Гостиничное дело
Количество мест на основе 9 классов
Бюджет
15 мест
Контракт
10 мест
Срок обучения на базе 9 классов
2 года
10 месяцев
Описание:
- правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации;
- виды и способы бронирования;
- последовательность и технологию резервирования мест в гостинице;
- правила заполнения бланков бронирования для индивидуалов, компаний, турагентств и операторов;
- особенности и методы гарантированного и негарантированного бронирования;
- правила аннулирования бронирования;
- правила ведения телефонных переговоров и поведения в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании;
- правила техники безопасности и противопожарной безопасности при проведении уборочных работ в номерах, служебных помещениях и помещениях общего пользования, в т.ч. при работе с моющими и чистящими средствами;
- виды "комплиментов", персональных и дополнительных услуг и порядок их оказания;
- порядок возмещения ущерба при порче личных вещей проживающих;
- правила проверки наличия и актирования утерянной или испорченной гостиничной собственности;
- правила сервировки столов, приемы подачи блюд и напитков;
- особенности обслуживания room-service;
- правила безопасной работы оборудования для доставки и раздачи готовых блюд;
- правила заполнения актов на проживающего при порче или утере имущества гостиницы;
- правила поведения сотрудников на жилых этажах в экстремальных ситуациях;
- правила обращения с магнитными ключами;
- правила организации хранения ценностей проживающих;
- правила заполнения документации на хранение личных вещей проживающих в гостинице;
- состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг;
- потребности, удовлетворяемые гостиничным продуктом;
- потребителей гостиничного продукта, особенности их поведения.
Что будет написано в дипломе:
Менеджер
Где сможет работать:
Отели, гостиницы, хостелы, дома отдыха:
- Служба приема и размещения гостей.
- Отдел бронирования.
- Отдел по организации мероприятий.
- Служба Дворецких.
- Ресторанная служба.
- Служба персонала.
Кем
- сотрудник службы приема и размещения.
- агент по бронированию.
- помощник официанта ресторанной службы.
- ассистент менеджера по организации мероприятий
- служащий консьерж – бара.
- помощник менеджера по персоналу.
- сотрудник Room Service.
Где будет учиться:
Колледж РГСУАдрес: Москва, ул. Лосиноостровская, д. 40, стр. 2
Телефон: +7 (495) 255-67-67
Директор: Косоплечев Алексей Владимирович
Заместитель директора по научно-методической работе: Черных Наталья Анатольевна
Наши преимущества:
Диплом государственного образца | |
Отсрочка от армии | |
4 общежития | |
Гарантированное трудоустройство |