«Социальная политика и социология» Архив 2013


CОЦИОЛОГИЯ СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЫ.

АРХЕТИПИЧЕСКИЙ СИМВОЛИЗМ УКРАИНСКОЙ КУХНИ В АСПЕКТЕ КОНСТИТУИРОВАНИЯ ПРЕДМЕТНОСТИ СОЦИОЛОГИИ ПИТАНИЯ/ARCHETYPAL SYMBOLISM UKRAINIAN CUISINE IN THE CONTEXT OF THE SUBJECT OF SOCIOLOGY CONSTITUTION POWER

Автор/Author: И.А. Святненко/I.A. Svyatnenko

Аннотация/Annotation:
Скачать/Download | Посмотреть онлайн/View online

Список литературы/References:

1. Бондарь Г.Г. Концептуализация социокультурных оснований гендерной дискриминации в украинском обществе: дис. … канд. соц. наук. – Запорожье: Классический приватный университет, 2012. – 240 с.


2. Визуальные аспекты культуры – 2007: сб. науч. ст. / Под ред. В.Л. Круткина, Т.А. Власовой. – М.: ГОУВПО «Удмуртский государственный университет», 2007. – 566 с.


3. Визуальная антропология: новые взгляды на социальную реальность: сб. науч. ст. / Под ред Е.Р. Ярской-Смирновой, П.В. Романова, В.Л. Круткина. – Саратов: Научная книга, 2007. – 528 с.


4. Крячко В.И. Социодиагностические измерения украинской ментальности: дис. … канд. соц. наук. – Запорожье: Классический приватный университет, 2010. – 263 с.


5. Романенко Ю.В., Скидин Л.О. Механизмы символической интеракции в комуникациях, политике, искусстве: визуально-аналитический и социосимволический аспекты. – К.: «Изд-во ГУИКТ», 2011. – 301 с.


6. Усина А.И., Зиолковская А.В. Традиции и культура питания народов мира. Опорный конспект лекций для студентов направления подготовки 6.140101 «Гостиничноресторанное дело». – Харьков: Харьковский государственный университет питания и торговли, 2007. – 82 с.


Spisok literatury


1. Bondar G.G. Kontseptualizatsiya sotsiokulturnyikh osnovaniy gendernoy diskriminatsii v ukrainskom obshchestve: dis. … kand. sots. nauk. – Zaporozh   e: Klassicheskiy privatnyi universitet, 2012. – 240 s.


2. Vizualnye aspekty kultury – 2007: sb. nauch. st. / Pod red. V.L. Krutkina, T.A. Vlasovoy. – M.: GOUVPO «Udmurtskiy gosudarstvennyi universitet», 2007. – 566 s.


3. Vizualnaya antropologiya: novye vzglyady na sotsialnuyu real nost : sb. nauch. st. / Pod red E.R. Yarskoy-Smirnovoy, P.V. Romanova, V.L. Krutkina. – Saratov: Nauchnaya kniga, 2007. – 528 s.


4. Kryachko V.I. Sotsiodiagnosticheskie izmereniya ukrainskoy mental nosti: dis. … kand. sots. nauk. – Zaporozh e: Klassicheskiy privatnyi universitet, 2010. – 263 s.


5. Romanenko Yu.V., Skidin L.O. Mekhanizmy simvolicheskoy interaktsii v kommunikatsiyakh, politike, iskusstve: vizualno-analiticheskiy i sotsiosimvolicheskiy aspekty. – K.: «Izd-vo GUIKT», 2011. – 301 s.



6. Usina A.I., Ziolkovskaya A.V. Traditsii i kultura pitaniya narodov mira. Opornyi konspekt lektsiy dlya studentov napravleniya podgotovki 6.140101 «Gostinichnorestorannoe delo». – Kharkov: Kharkovskiy gosudarstvennyi universitet pitaniya i torgovli, 2007. – 82 s.

Ключевые слова/Tags1: пищевое поведение, архетипический символизм, украинский менталитет, культура питания./eating behavior, archetypal symbolism, Ukrainian mentality and food culture