«Социальная политика и социология» Архив 2013


СОЦИАЛЬНАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОЛОГИЯ.

К ВОПРОСУ О БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА/FOR QUESTIONS ABOUT THE SAFETY OF LIVESTOCK PRODUCTS

Автор/Author: Н.Ю. Белозубова/N.Yu. Belozubova

Аннотация/Annotation:
Скачать/Download | Посмотреть онлайн/View online

Список литературы/References:

1 . Башкин В .Н . Биогеохимия . – М .: Высшая школа, 2008 . – 423 с .


2 . Борцова И .Ю . Техногенное загрязнение естественных пастбищ красноярской лесостепи и миграция тяжелых металлов в цепи «почва-растение-продукт (молоко)»: автореф . дис . … канд . биол . наук . – Красноярск, 2007 . – 21 с .


3 . Жукова Г .С ., Стариков А .И . Методология проблемы гармонизации социальной реальности // Человеческий капитал . – 2010 . – № 10 . – С . 8–10 .


4 . Замана С .П . К вопросу об оценке содержания химических элементов в волосяном покрове крупного рогатого скота // Современные достижения и проблемы АПК в Центральном районе Нечерноземной зоны / Научно-исследовательский институт сельского хозяйства центральных районов Нечерноземной зоны . – Немчиновка, 2006 . – С . 430–437 .


5 . Зубкова В. М. Формирование техногенных почвенных биогеохимических аномалий и изменение концентрации веществ в живых организмах и продуктах питания // Человеческий капитал . – 2010 . – № 10 . – С . 196–197 .


6 . Оберлис Д ., Харланд Б ., Скальный А . Биологическая роль макро- и микроэлементов у человека и животных . – СПб .: Наука, – 2008 . – 544 с .


7 . Патрашков С .А . Аккумуляция тяжелых металлов в волосе сельскохозяйственных животных разных видов: автореф . дис . … канд . с .-х . наук . – Новосибирск, 2003 . – 17 с .


8 . Рысина О .Н . Особенности перехода тяжелых металлов в молоко на сельскохозяйственных территориях различной степени загрязненности: автореф . дис . … канд . биол . наук . – Орел, 2003 . –19 с .


9 . Улучшение и рациональное использование природных пастбищ Волгоградской области: науч .-практ . рекомендации / Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства . – Волгоград, 2002 . – 179 с .


Spisok literatury:


1 . Bashkin V .N . Biogeokhimiia . – M .: Vysshaia shkola, 2008 . – 423 s .


2 . Bortcova I .Iu . Tekhnogennoe zagriaznenie estestvennykh pastbishch krasnoiarskoi lesostepi i migratciia tiazhelykh metallov v tcepi «pochva-rastenie-produkt (moloko)»: avtoref . dis . … kand . biol . nauk . – Krasnoiarsk, 2007 . – 21 s .


3 . Zhukova G .S ., Starikov A .I . Metodologiia problemy garmonizatcii sotcialnoi realnosti // Chelovecheskii kapital . – 2010 . – № 10 . – S . 8–10 .


4 . Zamana S .P . K voprosu ob otcenke soderzhaniia khimicheskikh elementov v volosianom pokrove krupnogo rogatogo skota // Sovremennye dostizheniia i problemy APK v Tcentralnom raione Nechernozemnoi zony / Nauchno-issledovatelskii institut selskogo khoziaistva tcentralnykh raionov Nechernozemnoi zony . – Nemchinovka, 2006 . – S . 430–437 .


5 . Zubkova V .M . Formirovanie tekhnogennykh pochvennykh biogeokhimicheskikh anomalii i izmenenie kontcentratcii veshchestv v zhivykh organizmakh i produktakh pitaniia // Chelovecheskii kapital . – 2010 . – № 10 . – S . 196–197 .


6 . Oberlis D ., Kharland B ., Skalnyi A . Biologicheskaia rol makro- i mikroelementov u cheloveka i zhivotnykh . – SPb .: Nauka, – 2008 . – 544 s .


7 . Patrashkov S .A . Akkumuliatciia tiazhelykh metallov v volose selskokhoziaistvennykh zhivotnykh raznykh vidov: avtoref . dis . … kand . s .-kh . nauk . – Novosibirsk, 2003 . – 17 s.


8 . Rysina O .N . Osobennosti perekhoda tiazhelykh metallov v moloko na selskokhoziaistvennykh territoriiakh razlichnoi stepeni zagriaznennosti: avtoref . dis . … kand . biol . nauk . – Orel, 2003 . –19 s .


9 . Uluchshenie i ratcionalnoe ispolzovanie prirodnykh pastbishch Volgogradskoi oblasti: nauch .-prakt . rekomendatcii / Volgogradskii nauchno-issledovatelskii tekhnologicheskii institut miaso-molochnogo skotovodstva i pererabotki produktcii zhivotnovodstva . – Volgograd, 2002 . – 179 s .

Ключевые слова/Tags1: загрязнение, миграция, токсичные элементы, тяжелые металлы, мышьяк, коровье молоко, Волгоградская область./pollution, migration, toxic elements, heavy metals, arsenic, cows′ milk, Volgograd Region.